Sjokolade-hasselnøtt mousse-kaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp smør, myknet
• ½ kopp pakket brunt sukker
• 2 ts vanilje
• 2 gram mørk sjokolades bakestang (60 prosent kakao), smeltet og avkjølt
• ¾ kopp altmel
• ¼ ts natron
• Ts salt
• 1 oppskrift Sjokolade-hasselnøtt "Mousse"
• Ristede hasselnøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Tilsett vanilje og avkjølt sjokolade, juling til den er kombinert.

• Steg 2

  Visp sammen mel, natron og salt i en liten bolle. Pisk gradvis så mye av melblandingen inn i smørblandingen du kan med mikseren. Rør inn resterende melblanding. Form deigen til to tømmerstokker med en diameter på omtrent 9 centimeter. Pakk logger forsiktig inn i plastfolie. Frys i 30 minutter eller til stokkene er faste nok til å skive.

• Trinn 3

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Line et stort kakeark med pergamentpapir. Pakk logger og skjær i 1/4-tommers tykke skiver. Plasser skiver 1 tomme fra hverandre på forberedt informasjonskapselark. Stekes i 6 minutter eller til kantene er satt. Avkjøl i 2 minutter på kakearket. Overfør til trådreoler; avkjøl helt.

• Trinn 4

  Rør en liten mengde sjokolade-hasselnøtt "Mousse" på hver cookie ved å bruke et stjernespiss. Topp hver med en ristet hasselnøtt.

Sandwich Cookies:

For å lage sandwich-informasjonskapsler, rør mousse på toppen av halvparten av informasjonskapslene. Topp med gjenværende informasjonskapsler.

Å lagre:

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 41 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 3 mg kolesterol, 18 mg natrium, 5 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 0 g protein.

---

Sjokolade-hasselnøtt "Mousse"

ingredienser

• 3 ss smør, myknet
• ⅓ kopp sjokolade hasselnøtt spredt
• 1 kopp pulverisert sukker
• 2 - 3 ts melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels bolle slå smør og sjokoladehasselnøtt spredt sammen med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet til de kombineres. Tilsett gradvis melis, og slå til det er glatt. Tilsett melk for å oppnå en rørkonsistens.