Kaffe og krem-sandwich-informasjonskapsler | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

½ kopp smør, myknet
½ kopp forkortelse
1 kopp sukker
1 ts bakepulver
¼ ts salt
1 egg
1 ts vanilje
2 ¼ kopper altmel
1 oppskrift Kaffefylling
1 - 2 ss usøtet kakaopulver
1 ss pulverisert sukker

Veibeskrivelse

Trinn 1
Pisk smør og avkort med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver og salt. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl 2 til 3 timer eller til deigen er lett å håndtere.
Steg 2
Forvarm ovnen til 375 grader F. Rull deigen til 1/8-tommers tykkelse. Bruk ønsket 1-1 / 2-tommers kakekutter, kutt ut deigen. Plasser utskjæringer med to centimeter fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Stekes i 8 til 10 minutter eller til kantene er lett brunet. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ og la avkjøles.
Trinn 3
Fordel 1 ts Kaffefylling på bunnen av halvparten av informasjonskapslene. Topp med gjenværende informasjonskapsler, nederst og ned, for å lage smørbrød. Kombiner kakaopulver og 1 ss pulverisert sukker. Legg blandingen i en liten sil og sil over fylte kaker. Lager omtrent 40 informasjonskapsler.

Å lagre:

Plasser informasjonskapsler i lag atskilt med vokspapir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager, eller frys ufylte informasjonskapsler i opptil 3 måneder. Tine informasjonskapsler; fyll og monter informasjonskapsler som anvist.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 115 kalorier, (2 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 12 mg kolesterol, 54 mg natrium, 16 g karbohydrater, 0 g fiber, 10 g sukker, 1 g protein.