Corn salat | bedre hjem og hager

Maisalat

Denne grønne avkjøling har skjeformede blader med en mild nøtteaktig smak. Også kalt mache, det er en gourmetsalatgrønn som henter topp dollar på supermarkedet. Men du kan spare penger ved å dyrke den selv for å nyte den milde nøtteaktige smaken rett fra hagen din.

Det kalles noen ganger lammesalat fordi sauer beiter det i Europa. Gjør påfølgende plantinger hver tredje uke mens været er kjølig for å sikre en jevn høsting. Planter mister sin nøtteaktige smak når de eldes. Bruk maissalat rå i salater eller damp, eller rør om med olivenolje og hvitløk. Den er hardfør til 5 grader F, så innhøstingen kan strekke seg langt ut på høsten eller vinteren.

slekten navn	Valerianella locusta
lys	Del sol, Sol
plantetype	Grønnsak
høyde	Under 6 tommer
bredde	4-6 inches bred
forplantning	Frø
høstetips	Høst unge blader så snart de er spiselige. Kutt individuelle blader med en skarp kniv, eller trekk opp hele planten når den blir 3-4 tommer høy. Fjern planter hvis de sender opp en blomsterstilk i varmt vær.

Flere varianter til mais salat

'Vit' mais salat

er en allsidig variant med langstrakte ovale blader med et snev av mintsmak.

Få ugress under kontroll i grønnsakshagen din

Flere videoer »