Innholdsfortegnelse:
- Drikk: bringebær kakao med sjokolade-hasselnøttkrem
- Forrett: Ratatouille med Parmesan Toast
- Suppe: Chilpachole (Seafood Stew)
- Potet sideskål: Cheesy Baked Gnocchi med grønnkål
- Hovedrett: Roasted Leg of Lamb
- Dessert: Cinnamon Roll-Apple Cobbler
- Informasjonskapsel: Klassiske pepperkakutklipp
- Bonus: Dekorer i koselig stil
I stedet for å bekymre deg for elegante ingredienser og fancy platinger, velger du en meny med oppskrifter med rustikk sjarm og frodige smaker denne høytiden. Denne koselige julemiddagen vil føles som en stor klem fra det øyeblikket du setter deg ned med et varmt krus av kakao til det siste bittet av eplebrostein.
Drikk: bringebær kakao med sjokolade-hasselnøttkrem
Kakaopulver, smeltet mørk sjokolade og spredning av sjokoladehasselnøtter tilfører denne langsomt komfatet med tre lag sjokoladegodhet. For publikum med 21 pluss, pigg med bringebærlikør. Pynt for alle, med barbert sjokolade og friske bringebær.
Tips om juletrepynt: I tillegg til bringebærene, tilsett noen få blader med fersk mynte for en festlig grønn og rød topping.
Få oppskriften: Bringebærkakao med sjokolade-hasselnøttkrem
Hold festen i gang ved å velge flere slurker fra listen vår over de 10 beste drinkoppskriftene.
Forrett: Ratatouille med Parmesan Toast
La sakte komfyren gjøre nesten alt arbeidet (og for å holde ovnen din fri!) For denne italienskinspirerte ristetopper. Den har en rekke sunne grønnsaker, slik at du ikke vil føle en skyldfølelse som "tester" prøver mens resten av den koselige julemiddagsmenyen kommer sammen.
Server med ostete baguettskiver:
- Pensle fransk brødskiver med olivenolje, og legg deretter jevnt i et enkelt lag på en stekeplate.
Få oppskriften: Ratatouille med Parmesan Toast
Suppe: Chilpachole (Seafood Stew)
Lite føles koseligere enn å kose seg med en dampende skål med lapskaus. Denne sjømatbelagte versjonen er spesielt passende for ferien siden italienere ofte minnes julaften med en fest for syv fiskes middag.
Oppskriften vår krever reker, tilapia, kamskjell og muslinger. Kast gjerne inn noen av disse andre alternativene for å komme til syv, hvis du vil:
- Krabbe
- calamari
- blåskjell
- Bass
- Torsk
Få oppskriften: Chilpachole (Seafood Stew)
Passer suppekurset med et parti ferskt brød fra ovnen. Her er 20+ ideer som vil overbevise gjestene dine om at du er en bakeproff!
Potet sideskål: Cheesy Baked Gnocchi med grønnkål
Med to typer ost, fontina og parmesan, pluss massevis av karbohydrater (ved hjelp av potetgnocchi) er denne bakt gryten komfortmat suveren. Snik inn noen grønnsaker ved å koke grønnkål med nissene i sluttminutten før du tapper av. Du vil aldri gjette på utseende - eller etter smak - av denne oppskriften, men hver servering inkluderer en kopp bladgrønne grønnsaker!
Få oppskriften: Cheesy Baked Gnocchi med grønnkål
Hovedrett: Roasted Leg of Lamb
De fuktige, ømme resultatene av denne lammesteken vil få deg til å lure på hvorfor du ikke fikk denne koselige julekanten til tradisjon for år siden. Skjær spalter på utsiden, og masser så lammet med persille, mynte og rosmarin, og stapp med hvitløkskiver. Mens det alene får hver skive til å smake som et mesterverk, kan du ta den til neste nivå med en dusk kremet sennep og hvitvinsaus.
Få oppskriften: Roasted Leg of Lamb
Dessert: Cinnamon Roll-Apple Cobbler
Denne dekadente desserten er to godbiter i en! Stek eplefyllet først, topp deretter med firkantede kanelsnurrer og stek til de er gyldenbrune. For en finish som er like koselig som den er prangende (og kostnadseffektiv), bruk melis fra de pakkede kanelsnurrene til å dusse på toppen.
Imidlertid, eller når du serverer dette, bare husk å gjøre det mens det fortsatt er varmt!
Få oppskriften: Cinnamon Roll-Apple Cobbler
Hvis du vil ha enda mer spiser med kanelrullsmak, kan du prøve en (eller flere) av disse søte, melis-toppede dessertene.
Informasjonskapsel: Klassiske pepperkakutklipp
Det varme krydderet, inkludert ingefær, kanel, muskat og fedd, gjør at disse kakene smaker koselig. Nostalgi av å bake disse sammen med bestemor, vil også føle deg koselig!
Forbered en batch før middagsgjester kommer, og dekor deretter med melis og melis når du er ferdig med hovedretten. La det tørke mens du liker dessert og pakker opp i søte bokser eller vesker som en takeaway-gave.
Få oppskriften: Klassiske pepperkakekutt
Bonus: Dekorer i koselig stil
Følg disse pekepennene for hjemmet for å sette stemningen på denne vinteroppvarmingsfesten. Her er vinteroppdateringen hjemmet ditt trenger, fra strikket håndverk til rike farger.
- Møt Hygge: Den nye trenden som vil øke humøret ditt
- Våre koselige ideer til vinterdekorasjon
- 8 strikkeprosjekter som vil gi deg den beste boliginnredningen
- Designer Color Palette: Cosy Getaway
- DIY Winter Decor Ideas
