Krabbe-ravioli med sitrussaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram kremost, myknet
• 1 kopp finstrimlet mozzarellaost (4 gram)
• 1 6 unse kan krabbekjøtt, dreneres, flakes og brusk fjernes, eller 1 6-unse kan reker, dreneres
• 3 grønne løk, tynt skiver
• ¼ ts knust rød pepper
• 48 grytepapirer eller wontonpapir, tint hvis frosset *
• ¼ kopp smør
• 3 ss frossen appelsinjuice konsentrat, tint
• 2 ss kremfløte
• 1 ts finstrimlet limeskall
• 1 ss limesaft
• Skiver grønne løk
• Kalkskiver

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For ravioli, kombiner en kremost, mozzarellaost, krabbekjøtt, de tre grønne løkene og knust rød pepper i en middels bolle. Plasser omtrent 1 ss fylling i midten av halve innpakningene; fukt kantene med litt vann. Topp med gjenværende innpakninger; trykk kantene for å tette. Overfør til en pergament papirforet bakeplate.

• Steg 2

  Fyll en 12-tommers stekepanne eller hollandske ovnen tre fjerdedeler fulle med vann; ta til en småkoke. Legg til ravioli i partier; stek i 4 minutter eller til de er møre. Bruk rivioli tilbake til bakeplaten ved hjelp av en skjeve skje. Dekk for å holde varmen. Tøm vann fra skillet.

• Trinn 3

  For sitrussaus, visp i samme skillet sammen smør, appelsinjuice-konsentrat, piskekrem, limesskall og limesaft på middels varme til de er godt kombinert. Server med ravioli. Drysset med skiver av grønn løk og om ønskelig lime skiver.

Tips

* Hvis ønskelig, bruk en 2 1 / 2- til 3-tommers rund kakekutter for å lage runder fra de firkantede wonton-innpakningene. Kast tilbehør.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 355 kalorier, (12 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 81 mg kolesterol, 455 mg natrium, 30 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 14 g protein.