Kreolske kalkunkjøttboller | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 egg, lett slått
• ¾ kopp finhakket rød søt pepper
• ½ kopp hurtigkokt havre
• ½ kopp hakket løk
• 2 ss melk
• 1 ts tørket italiensk krydder, knust
• 1 ts saltfri blanding av hvitløk og krydderurter
• 1 ts kreolsk krydder
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 pund ukokt malt kalkun eller malt kylling

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør en 15x10x1-tommers bakepanne lett. I en stor bolle kan du kombinere de første ni ingrediensene (gjennom hvitløk). Legg til kalkun; Bland godt.

• Steg 2

  Form kalkunblandingen til 30 kjøttboller. Legg kjøttboller i et enkelt lag i den tilberedte stekepannen.

• Trinn 3

  Stek, avdekket, cirka 25 minutter eller til ferdig (165 ° F). *

Veibeskrivelse:

Forbered deg som anvist gjennom trinn 2. Dekk til og avkjøl inntil 24 timer. Avdekk og stek som anvist i trinn 3.

* Test kjøkken tips:

Den innvendige fargen på en kjøttboller er ikke en pålitelig doneness-indikator. En fjærkre kjøttbolle tilberedt til 165 ° F er trygg, uansett farge. For å måle en kjøttbolles skjønnhet, sett inn et øyeblikkelig lest termometer i midten av kjøttbollen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 33 kalorier, (0 g mettet fett, 19 mg kolesterol, 37 mg natrium, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g protein).