Enkel eplepai calzone | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ 15 unse pakke (1 skorpe) brettet nedkjølt, ubrutt stykke
• 1 ½ kopp tynt skiver, skrellede kokende epler
• 3 ss vann
• 1 ts sitronsaft
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• 1 ss altmel
• ¼ ts malt kanel
• Dash bakken krydder
• 1 ss margarin eller smør
• 1 ts melk
• 1 ts granulert sukker
• Vaniljeis (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  La stykkebrettet stå i romtemperatur i henhold til pakningsinstruksjonene.

• Steg 2

  I mellomtiden kan du kombinere epler, 3 ss vann og sitronsaft i en middels kasserolle. Ta med bare til koking. Reduser varmen. Dekk til og la det småkoke i cirka 5 minutter eller til eplene er møre. Kombiner brunt sukker, mel, kanel og allehånde; rør inn i epleblandingen. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Fjern fra varme; rør inn margarin eller smør. Avkjøl i 15 til 20 minutter.

• Trinn 3

  Brett ut kakeskorpen. Plasser på en lett smurt eller pergamentforet bakeplate. Spe epleblandingen jevnt over halvparten av skorpen til 1/2 tomme fra kanten. Fukt kantene på deigen med vann. Brett deigen i to over fyllingen. Forsegl ved å trykke med en gaffel. Fløytekanter, hvis ønskelig. Skjær spalter i toppen. Pensle med melk; dryss over det granulerte sukkeret.

• Trinn 4

  Stekes i en ovn på 375 grader i 25 til 30 minutter eller til de er gyldne. Serveres varm eller kjølig. Skjær i kiler for å servere med et øs vaniljeis om ønskelig. Gjør 3 til 5 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 468 kalorier, (1 g mettet fett, 20 mg kolesterol, 332 mg natrium, 61 g karbohydrater, 3 g protein.