Enkel sjokolade-trøfler | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 12 unse pakke semisøt sjokoladestykker eller en 11-1 / 2-unse pakke melkesjokoladestykker
• ⅓ kopp piskekrem
• ¼ ts mandelekstrakt
• ½ kopp ristede malte mandler
• 8 gram vaniljesmak med godisbelegg
• ½ kopp semisøt sjokoladebiter
• 1 ts forkortelse

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner melkesjokoladestykker og piskekrem i en tung kasserolle. Stek på svak varme i 4 til 5 minutter, eller til sjokoladen smelter, mens du rører ofte. Fjern kasserollen fra varmen. Avkjøl litt. Rør inn mandelekstrakt. Pisk blandingen med en elektrisk mikser på lav hastighet til den er jevn. Dekk til og sett i kjøleskap ca 1 time eller til de er stive.

• Steg 2

  Line en stekeplate med pergament eller vokset papir. Form sjokoladeblandingen til 1-tommers baller; rull i malte mandler. Plasser på forberedt stekeplate. (På dette tidspunktet kan trøflene dekkes og kjøles i opptil 3 måneder.) Frys i 30 minutter.

• Trinn 3

  I mellomtiden, smelt godteri belegg. Line en stekeplate med pergament eller vokset papir. Dypp trøfler raskt, en om gangen, i belegg. La overflødig belegg dryppe av trøfler. Legg trøfler på forberedt stekeplate; la stå i 30 minutter eller til belegget er satt. Varm sjokoladebitene i en liten kasserolle og forkort til de er smeltet. Dekorativt drypp smeltet sjokolade over toppen av trøfler. Oppbevares i en tett tildekket beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker. Lager omtrent 48 stykker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 83 kalorier, (3 g mettet fett, 2 mg kolesterol, 12 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.