Lett krabbe bisque | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ¾ kopper melk
• 1 10, 75 unse kan kondensert krem ​​av asparges
• 1 10, 75 unse kan kondensert krem ​​av soppsuppe
• 1 kopp halvannen eller lett krem
• 1 6 gram kan krabbekjøtt, tappes, flasser og brusk fjernes
• 3 ss tørr sherry eller melk
• Fersk gressløk (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner melk, aspargesuppe, soppsuppe og en halv-halvdel i en 3-liters kasserolle. Ta den bare til kokende over middels varme, mens du rører ofte. Rør inn krabbekjøtt og tørr sherry; varme gjennom. For å servere, øle bisque i boller. Pynt eventuelt hver porsjon med gressløk. Gjør 6 porsjoner med hovedrett.

Easy Shrimp Bisque:

Tilbered som ovenfor, bortsett fra erstatningskrem med rekesuppe til kremen av soppsuppe og 8 gram kokte, små reker til krabbekjøttet.

Easy Mushroom Bisque:

Tilbered som ovenfor, bortsett fra kok, og rør 2 kopper skiver fersk knapp, shiitake og / eller portobello sopp i 2 ss varmt smør til de er møre. Fortsett som anvist, og unnlater krabbekjøtt. Utelat gressløk. Pynt eventuelt hver servering med ekstra sauterte sopp og karamelliserte løk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 225 kalorier, (5 g mettet fett, 51 mg kolesterol, 882 mg natrium, 15 g karbohydrater, 0 g fiber, 12 g protein.