Frukt og nøtter godteri | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp granulert sukker
• ¼ kopp halvannen eller lett krem
• ¼ kopp smør
• 1 3 unse pakke kremost, myknet
• 2 kopper siktet melis
• 1 kopp hakket blandet tørket frukt
• ½ kopp hakkede nøtter
• ½ ts vanilje
• 1 ½ kilo dyppe sjokolade eller konfektbelegg

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Før en 8x8x2-tommers bakepanne med folie, og forleng folien over kantene av pannen. Smør folien; legg pannen til side.

• Steg 2

  Kombiner sukker, lett krem ​​og 1/4 kopp smør i en kraftig 2-liters kasserolle. Kok over middels varme til kokende, rør hele tiden for å løse opp sukkeret. Dette bør ta omtrent 8 minutter.

• Trinn 3

  Kok over middels varme under omrøring, av og til, i 3 minutter. Blandingen skal koke moderat, jevn over hele overflaten. Fjern kjelen fra varmen. Tilsett kremost; rør til den er jevn. Tilsett sukker, tørket frukt, nøtter og vanilje; rør til de er godt kombinert. Fordel blandingen i den tilberedte pannen. Avkjøl ca 1 time eller til den er fast. Når du er fast, bruk folie til å løfte godteri ut av pannen; kutt godteri i 2x1-tommers rektangler.

• Trinn 4

  Smelt dyppende sjokolade eller konfektbelegg. Dypp rektanglene forsiktig, en om gangen, i den smeltede sjokoladen. La overflødig belegg dryppe av rektangler. Plasser de dyppede rektanglene på en bakeplate foret med vokset papir til de er tørre. Oppbevares godt tildekket i kjøleskap. Lager 32 godteribarer.

Tips

Inntil 1 uke fremover tilberede godteribarer. Oppbevares i kjøleskapet i en tett dekket beholder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 201 kalorier, (8 g mettet fett, 8 mg kolesterol, 27 mg natrium, 25 g karbohydrater, 1 g protein).