Gresk stil slurvete joes | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 pund magemalt lam eller storfekjøtt
• ½ kopp hakket løk (1 medium)
• 1 15 gram kan tomatsaus
• ⅓ kopp bulgur
• 1 ts tørket oregano, knust
• ½ ts salt
• ¼ ts svart pepper
• 2 kopper strimlet romaine-salat
• 6 kaiseruller, delt og ristet
• 4 gram crumbled fetaost med tomat og basilikum eller vanlig fetaost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I et stort stekepanne koker du kjøtt og løk til kjøttet er brunt og løken er mør. Tøm av fett. Rør inn tomatsaus, bulgur, oregano, salt og pepper. Kok opp; redusere varmen. Surr, avdekket, cirka 5 minutter eller til ønsket konsistens, rør av og til.

• Steg 2

  For å sette sammen, ordne romaine på nederste halvdeler av ruller. Spe kjøttblanding på romaine. Dryss med fetaost; bytt de øverste halvdelene av ruller. Lager 6 smørbrød.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 418 kalorier, (7 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 67 mg kolesterol, 1086 mg natrium, 42 g karbohydrater, 4 g fiber, 4 g sukker, 23 g protein.