Grønn tomat chow chow | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 medium grønne tomater, hakkede (1-1 / 2 kopper)
• 1 middels hvit løk, hakket (1/2 kopp)
• 1 liten grønn søt pepper, hakket (1/2 kopp)
• 1 kopp surkål, skyllet og tappet
• 3 ss sukker
• 2 ss hvit eddik
• 1 ss gul sennep
• ½ ts salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor matprosessor kan du kombinere tomater, løk, paprika, surkål, sukker, eddik, sennep og salt. Behandle med flere av / på svinger til de er grovhakket. Overfør til en bolle. La stå i romtemperatur minst 2 timer før servering eller dekk til og avkjøl i opptil 1 uke. Gjør omtrent 3 kopper (24, 2 ss porsjoner).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 13 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 122 mg natrium, 3 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 0 g protein.