Holiday wassil | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 små epler, skrellet og kjernet
• 1 ss smør, kvart på
• 4 ss pakket brunt sukker
• 8 kopper eple cider
• 8 kopper appelsinjuice
• 3 sitroner, juice (ca. 1/3 kopp)
• 1 1-tommers frisk ingefær, skrellet og tynt skivet
• Apple-skiver (valgfritt)
• Kanelstenger (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ºF. Fyll kjernen av hvert eple med 1/4 av smøret og 1 ss. brunt sukker. Legg epler i en 1-kvart bakervarer. Hell 1 kopp vann rundt eplene. Stek, avdekket, 40 til 60 minutter eller til eplene er myke. Avkjøl litt; kvart hvert eple. Sette til side. Kast kokevæske.

• Trinn 1

  I 6-liter nederlandsk ovn kan du kombinere epler, cider, fruktjuicer, sitronsaft, ingefær og krydderbunten. Kok opp. Reduser varmen; la det småkoke, tildekket, 2 timer. Fjern krydderbunten og sil. Legg en epleskive og kanelstang i hvert glass før servering, hvis ønskelig. Gjør 18 porsjoner.

Krydderbunt

• Trinn 1

  For Spice Bundle, bind sammen 5 pinner kanel, 2 ts. hele krydderbær, 2 knuste kardemommeskiver og 1 ts. hele nellik i ostekluten.