Honning-sesam snack mix | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper ris firkantet frokostblanding
• 2 kopper oppblåst hvetekorn
• 1 ½ kopp lettsaltet brun ris eller chips
• 1 ½ kopp havsaltsmak tynne mandelkjeks eller havsaltsmakte bakt mandelspon
• ½ kopp gresskarfrø (pepitas) eller tørkede erter med wasabi-smak
• ½ kopp usaltede soyanøtter
• 4 ts ristet sesamolje
• 2 ss honning
• 2 ss sitronsaft
• 2 ss soyasaus med redusert natrium
• 1 ss sesamfrø
• 2 ts tilberedt pepperrot (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 300 ° F. I en grunne bakepanne kan du kombinere kornblanding, hvetekorn, råkjeks, mandelkjeks, gresskarfrø og soya nøtter. Rør sammen olje, honning, sitronsaft, soyasaus, sesamfrø og om ønskelig pepperrot i en liten kasserolle. Kok og rør bare til det koker. Fjern fra varme. Hell over kornblandingen, kast til den er belagt. Fordel kornblandingen i et jevnt lag.

• Steg 2

  Stekes i 20 til 25 minutter eller til blandingen er lett ristet og sprø, rør to ganger. Ta ut av ovnen. Vend straks ut på et stort stykke folie; avkjøl helt.

For å komme foran:

Plasser avkjølt snackblanding i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 2 dager eller frys i opptil 2 uker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 114 kalorier, (1 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 108 mg natrium, 13 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 4 g protein.