Dyp fennikelost | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 skiver bacon
• 3 pærer med middels fennikel * (8 oz. Hver)
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 8 unse krukke majones
• 1 8 unse kartong meieri rømme
• 1 4 unse pakke smuldret blåmuggost
• 20 tørkede hele svarte eller rosa peppercorns, knust
• Finstrimlet parmesanost (ca. 2 ss)
• Fin tørre brødkrummler (ca. 2 ss)
• Radiser og / eller belgiske endive blader

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 grader F. I en stekepanne koker du bacon over middels varme til det er sprøtt. Fjern bacon. Tøm av og reserver 1 ss drypp i skillet. Smuldre bacon; sette til side.

• Steg 2

  For å klargjøre fennikel, klipp av og kast de øvre fennikelene. Fjern eventuelt visnet ytre lag, og skjær en tynn skive fra fennikelbunnen. Vask fennikel og skjær i to på langs; fjerne kjernen. Skjær kryssvis i veldig tynne skiver.

• Trinn 3

  Legg fennikel og hvitløk til dryppene i skillet. Kok over middels varme omtrent 10 minutter til fennikel er bare mør og begynner å bli brun, rør av og til. Fjern fra varme. Tilsett majones, rømme, blåmuggost, bacon og pepperkorn til fennikel; Bland godt. Del blandingen mellom to ounssikre crocks, souffle-retter eller andre ovnsikre retter med 16 ounce. I en liten skål kan du kombinere parmesanost og brødsmuler; topp blanding i hver crock med parmesan blanding.

• Trinn 4

  Stek, avdekket, 15 minutter, eller til de bare er oppvarmet og toppene er lysebrune. Ikke stek. Server med reddiker og / eller belgiske endive blader. Gjør 6 til 8 porsjoner.

* Test kjøkken tips:

Du kan bytte fennikel 4-1 / 2 kopper revet kål eller 3-1 / 2 kopper hakket blomkål. Kok som anvist.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 553 kalorier, (16 g mettet fett, 18 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 72 mg kolesterol, 896 mg natrium, 11 g karbohydrater, 3 g fiber, 0 g sukker, 13 g protein.