Lastet bratwurststuing | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 kopper grovhakket grønnkål (omtrent 1/2 hodet)
• 1 kilo røkt bratwurst, kuttet i 1/2-tommers tykke skiver
• 1 ½ kopp grovhakket runde røde poteter
• ¾ kopp hakket rød søt pepper (1 medium)
• 1 middels løk, skåret i tynne kiler
• 2 14 unser bokser kyllingbuljong
• 1 ss krydret brun sennep
• 1 ss cidereddik
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt svart pepper
• Eas ts sellerifrø
• Strimlet sveitsisk ost (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombinere kål, bratwurst, poteter, paprika og løk i en 5- til 6-liters langsom komfyr. Visp sammen buljong, sennep, eddik, salt, svart pepper og sellerifrø i en stor bolle. Hell over alt i komfyr.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 6 til 7 timer eller ved høy varmeinnstilling i 3 til 3-1 / 2 timer. Topp eventuelt hver servering med ost. Gjør 6 porsjoner.

For enkel rengjøring:

Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når retten er ferdig med matlagingen, kan du skje maten ut av sakte komfyren. Når maten er ute av sakte komfyret, må du bare kaste fôret. Merk: Ikke løft eller transporter fôr med mat inni.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 315 kalorier, (8 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 49 mg kolesterol, 1348 mg natrium, 15 g karbohydrater, 3 g fiber, 6 g sukker, 12 g protein.