Mini sitron ostekaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 3 unse pakke kremost, myknet
• 2 ss sukker
• 2 ss rømme
• 1 ts melk, pluss mer for å oppnå ønsket konsistens
• ½ ts finstrimlet sitronskall
• 15 miniatyrfilyledeigskjell, bakt i henhold til pakkeinstruksjonene
• 1 10 unse krukke sitron ostemasse
• 15 tynne strimler av sitronskall (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en liten bolle kan du kombinere myknet kremost, sukker, rømme, melk og finstrimlet sitronskall. Pisk med en elektrisk mikser på medium til lav hastighet til de kombineres.

• Steg 2

  Tilsett ekstra melk, 1 ts om gangen, til blandingen er tykk, men skje.

• Trinn 3

  Spe rundt 2 1/4 teskjeer av kremostblandingen i hver av de bakte, små, phyllo deigskjellene.

• Trinn 4

  Rør sitron ostemassen for å løsne. Spe rundt 1/2 teskje sitronmasse over toppen av kremostblanding i hvert filyldeigskall.

• Trinn 5

  Pynt eventuelt med veldig tynne strimler sitronskall eller finstrimlet sitronskall.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 61 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 9 mg kolesterol, 32 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.