Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smør store kakeark lett; sette til side.
-
Pisk peanøttsmør og smør med en elektrisk mikser i 30 sekunder. Tilsett pakket brunt sukker, kornet sukker, bakepulver og natron. Pisk på medium hastighet til blandingen er luftig.
-
Tilsett eggene og vaniljen; slå godt. Pisk inn melet på lav hastighet. Rør inn den rullede havren og rosinene eller sjokoladen med en tresleiv.
-
Ved å bruke 1/4 kopp deig til hver kake, slipp deigen 3 inches fra hverandre på smurte kakeark. Press deigen i 4-tommers sirkler.
-
Stek kakene i en ovn på 375 grader i cirka 10 minutter eller til kantene er gyldne. La informasjonskapslene stå i 1 minutt. Overfør informasjonskapslene til trådstativer for å avkjøles. Lager 16 til 18 store informasjonskapsler.