Peanøtpakket munchmiks | bedre hjem og hager

ingredienser

• 5 kopper strimlet hvetekjeks av stor størrelse
• 1 kopp usaltede peanøtter
• ¼ kopp kremet peanøttsmør
• 2 ss margarin eller smør
• 1 ss honning
• ½ kopp rosiner

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Kombiner strimlet hvetekjeks og peanøtter i en 13x9x2-tommers stekepanne. Sette til side.

• Steg 2

  Varm sammen peanøttsmør, margarin eller smør og honning i en liten kasserolle. Drypp over kornblandingen, kast til pelsen.

• Trinn 3

  Stekes i ovnen på 350 grader omtrent 10 minutter, mens du rører to ganger. Avkjøl i panne på et trådstativ omtrent 10 minutter. Rør sammen rosiner. Oppbevares i en tett tildekket beholder ved romtemperatur i opptil 1 uke.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 141 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 37 mg natrium, 15 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein).