Plankrøkte tomater | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 sedergrillplank
• 1 ½ kilo hele modne tomater, halvert
• ½ ts kosher salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Bløtlegg sedelgrillplanken i vann 1 til 2 timer; avløp. Varmeplanken på stativet til en dekket grill direkte over middels varme 3 til 5 minutter, eller til den begynner å sprekke og røyke. Dryss tomater med salt. Plasser på planken på grillstativet. Grill, tildekket, 30 minutter eller til den er mykgjort og lett brunet. Fjerne; avkjøl litt.

Prøv det med:

Pasta: Kast med kokt pasta og reker. Drypp med olivenolje og topp med fersk oregano. Brød: Server på ristet brød spredt med ricotta. Dryss over havsalt og fersk basilikum. Kylling: Server sammen grillede kyllinglår.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 26 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 147 mg natrium, 6 g karbohydrater, 2 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.