Svinekjøtt, mais og tre-paprika suppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram mager benfritt svinekjøtt, kuttet i strimler av bite-størrelse
• 1 ss matolje
• ½ kopp hakket rød søt pepper
• 1 liten løk, hakket
• 1 14, 75 unse kan kremstil mais
• 1 kopp kyllingbuljong
• 1 kopp melk
• ½ kopp frossen hele kjernekorn
• 1 4 gram kan terninger med grønne chilipepper
• ¼ kopp med fersk persille
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt rød pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor kjele koker du kjøtt i varm olje i 2 til 3 minutter eller til du er ferdig. Fjern fra kasserollen; dekk og hold varmen. Tilsett rød søt pepper og løk i kasserollen og la de koke til de er møre.

• Steg 2

  Rør inn kremstil, mais, kyllingbuljong, melk, frosset mais og udranet chilipepper. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, i 5 minutter.

• Trinn 3

  Rør inn det kokte kjøttet, persille, salt og malt rød pepper; varme gjennom.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 281 kalorier, (3 g mettet fett, 43 mg kolesterol, 768 mg natrium, 30 g karbohydrater, 2 g fiber, 19 g protein).