Svinekjøtt-suppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 16 unse kan skiver poteter, tappet
• 1 14, 5 unse kan surkål med karve, skylles og tappes
• 1 middels eple, kjedet og hakket
• 1 ss grovkornet brun sennep
• ½ kopp eplejuice eller eple cider
• 4 benfrie røkt svinekoteletter (10 gram totalt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Anrett potetskiver i en ikke-smurt, 2 kvart rektangulær ildfast form. Rør sammen surkål, eple og sennep; skje over poteter. Hell eplejuice eller eple cider over alt i fatet. Anrett svinekoteletter i fatet.

• Steg 2

  Stek, tildekket, i en ovn på 350 grader ca. 1 time eller til saftene er klare og blandingen er varmet gjennom. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 186 kalorier, 37 mg kolesterol, 1527 mg natrium, 20 g karbohydrater, 16 g protein.