Portugisisk pølsesuppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram varme italienske pølseledd, skiver 1/4 tomme tykke
• 4 gram søte italienske pølseledd, skiver 1/4 tomme tykke
• ½ kopp hakket løk
• 2 middels poteter, skrellet og skivet
• 2 14 gram kan kyllingbuljong eller grønnsaksbuljong
• 1 10 unse pakke frossen hakket spinat
• ½ kopp øl eller vann
• ¼ ts pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok den varme pølsa, søt pølse og løk i en stor kasserolle til pølsen er brunet og løken er mør. Tapp fett. Tilsett poteter, kylling- eller grønnsaksbuljong, spinat, øl eller vann og pepper. Kok opp; redusere varmen. Dekk til og la det småkoke omtrent 20 minutter eller til potetene er møre. Gjør 6 porsjoner på siden.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 192 kalorier, (4 g mettet fett, 26 mg kolesterol, 698 mg natrium, 12 g karbohydrater, 2 g fiber, 11 g protein.