Puffet ovnspannekake med brunt sukker-banan saus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ss smør
• 4 egg
• ⅔ kopp altmel
• ⅔ kopp melk
• ¼ ts salt
• ½ kopp smør
• ⅓ kopp pakket brunt sukker
• 3 medium bananer, skiver
• 2 ss lett rom eller eplejuice
• Pulverisert sukker (valgfritt)
• Pisket krem ​​(valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Plasser de 2 ss smør i en 12-tommers stekepanne eller rund tungpanne. Sett skillet i ovnen i 3 til 5 minutter, eller til smøret er smeltet.

• Steg 2

  I mellomtiden slå en egg med en visp eller roterende beater. Tilsett mel, melk og salt; slå til den er jevn. Hell røren umiddelbart i den varme stekepannen. Stekes i 20 til 25 minutter, eller til de er puffede og godt brune.

• Trinn 3

  For brunt sukker-banan saus, kombiner 1/2 kopp smør og brunt sukker i en liten kjele. Kok og rør over middels varme til de er smeltet. Tilsett bananer; kok ca 2 minutter eller til de er varme gjennom, rør forsiktig. Rør forsiktig inn rom; varme gjennom.

• Trinn 4

  For å servere, skje saus over pannekaken. Dryss lett med pulverisert sukker og server med pisket krem. Serveres varm.

Veibeskrivelse:

Tilbered brunt sukker-banan saus som anvist i trinn 3. Plasser i en lufttett beholder; forsegle og avkjøl i opptil 24 timer. For å servere, legg den i en liten kjele. Stek og rør over medium til lav varme til de er varme gjennom. Forbered Puffed Oven Pancake som anvist. Server pannekake med brunt sukker-banan saus.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 290 kalorier, (10 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 144 mg kolesterol, 222 mg natrium, 28 g karbohydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 6 g protein.