Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen mascarpone-ost, sukker, gresskar, ricotta og gresskar-krydder i en stor bolle til de er glatte. Rør inn 1/4 kopp nøtter. Sette til side.
-
I en avkjølt blandeskål slå krem med en elektrisk mikser til det dannes stive topper. Brett i gresskarblandingen. Hvis ønskelig, dekk til og kjølig opptil 4 timer. For å servere, skje gresskarblandingen i en selvforseglende plastpose. Knip et 3/4-tommers hull i det ene hjørnet. Rør fylling i kanoliskall så gresskarfylling strekker seg fra endene. Dryss cannoli-ender med gjenværende nøtter. Ordne på et serveringsfat; dryss sukker over. Gjør 12 porsjoner.