Gresskarvafler med lønn valnøttkrem | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 kopper altmel
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• 2 ss bakepulver
• 1 ts salt
• 1 ts malt kanel
• ½ ts malt ingefær
• ½ ts malt muskatnøtt
• 4 egg, lett slått
• 3 kopper melk
• 1 15 gram kan gresskar
• ¼ kopp smør, smeltet
• 1 oppskrift Maple-Walnut Cream

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør vaffelbakeren lett. Forvarm vaffelbakeren. Forvarm ovnen til 300 ° F.

• Steg 2

  Rør sammen mel, brunt sukker, bakepulver, salt, kanel, ingefær og muskat i en stor bolle. Lag en brønn i midten av melblandingen.

• Trinn 3

  I en annen stor bolle kan du kombinere egg, melk, gresskar og smør. Tilsett gresskarblanding på en gang til melblandingen. Rør rundt til den er fuktet (røren skal være litt klumpet).

• Trinn 4

  Hell 1 til 1-1 / 4 kopper røren på ristene til den forvarmede vaffelbakeren (eller mengden som er foreslått i produsentens anvisninger). Lukk lokket raskt; ikke åpne før du er ferdig. Stek i henhold til produsentens anvisninger. Når du er bakt, bruk en gaffel til å løfte vaffel fra nettet. Legg på en stekeplate i ovnen til alle vaflene er bakt. Gjenta med gjenværende røren. Serveres varm med Maple-Walnut Cream.

Veibeskrivelse:

Forbered deg som anvist, bortsett fra kule vafler helt på et trådstativ. Plasser i en gjenvinnbar plast frysepose, og skille lag med vokset papir. Forsegl, merk og frys i opptil 2 måneder. Tilbered lønn-valnøttkremen. Dekk til; avkjøl i opptil 1 uke. For å servere, varm opp frosne vafler i en brødrister eller i en ovn på 300 ° F i 10 minutter. Legg Maple-Walnut Cream i en mikrobølgesikker bolle; mikrobølgeovn i 1 til 2 minutter, omrøring hvert 30. sekund. Server med vafler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 466 kalorier, (7 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 102 mg kolesterol, 408 mg natrium, 71 g karbohydrater, 3 g fiber, 33 g sukker, 10 g protein.

---

Maple-Walnut Cream

ingredienser

• 1 ss smør
• ¾ kopp grovhakkede valnøtter
• 1 ½ kopp ren lønnesirup
• ½ kopp piskekrem

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smelt smør i en middels kasserolle over middels varme. Tilsett valnøtter. Stek og rør i 1 til 2 minutter eller til valnøtter er ristet. Rør inn lønnesirup og piskekrem; varme gjennom.