Stekbiff og slaw smørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ss lett majones
• 1 ss cidereddik
• 1 ts honning
• 1 ts pepperrot sennep
• Eas ts karvefrø, knust
• Eas ts svart pepper
• ¾ kopp pakket strimlet kål med gulrot (coleslaw mix)
• ¼ kopp grovt strimlet gulrot
• 3 gram tynt skiver lavere natrium stekt biff *
• 4 veldig tynne skiver fullkornsbrød
• 2 skiver ultratynn sveitsisk ost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen de seks første ingrediensene (gjennom pepper) i en middels bolle. Tilsett coleslaw mix og strimlet gulrot. Rør til den er godt kombinert.

• Steg 2

  Topp to skiver av brødet med stekt biff, ost og coleslaw blanding. Topp med gjenværende brødskiver. Delt i to.

*Tips

Se etter en deli stekt storfekjøtt med mindre enn 250 mg natrium per 2 oz. servering.

Pakk og Tote

Pakk smørbrød enkeltvis i pergamentpapir, plastfolie eller vokspapir. Legg smørbrød i isolerte lunsjbokser. Legg i kjølepakninger eller oppbevar lunsjbokser i kjøleskapet. Server smørbrød innen 5 timer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 244 kalorier, (4 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 42 mg kolesterol, 511 mg natrium, 21 g karbohydrater, 3 g fiber, 7 g sukker, 17 g protein.