Ristede bær og druer | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kilo blåbær, bjørnebær, bringebær og / eller frøfrie røde eller grønne druer
• 2 ss pakket brunt sukker
• 2 ts malt kanel
• 2 ss smør, smeltet
• 1 ss sitronsaft

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Legg frukt (unntatt bringebær) i en grunt bakepanne. Rør sammen brunt sukker og kanel i en liten bolle.

• Steg 2

  Drypp frukt med smeltet smør og sitronsaft og dryss over sukkerblandingen; kaste til pels.

• Trinn 3

  Stek 12 til 15 minutter eller til det er mykt, rør forsiktig en gang. Hvis du bruker bringebær, tilsett de siste 6 til 8 minuttene steking.

Ingefærmynte Stekte bær og druer

Tilbered som anvist, bortsett fra utelat brunt sukker og kanel og drypp en blanding av 2 ss. honning og 1 ss. revet fersk ingefær over frukt med smør og sitronsaft. Server med crème fraîche og dryss med fersk fersk mynte. Ernæringsanalyse per porsjon: 166 kalorier, 1 g protein, 22 g karbohydrat, 9 g totalt fett (5 g mettet fett), 20 mg kolesterol, 3 g fiber, 17 g totalt sukker, 10% vitamin A, 23% vitamin C, 28 mg natrium, 5% kalsium, 4% jern

Ernæringsfakta

Per porsjon: 108 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 8 mg kolesterol, 26 mg natrium, 21 g karbohydrater, 4 g fiber, 16 g sukker, 1 g protein.