Saucy pikant grytestek | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 2 pund utbenet storfekjøtt
• 2 middels løk, kuttet i kiler
• 1 8 gram kan tomatsaus
• ¼ kopp vann
• 1 ss gul sennep
• 1 - 2 ts tilberedt pepperrot
• ½ ts salt
• ¼ ts malt svart pepper
• 2 ss altmel
• 2 ss kaldt vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Trim fett fra kjøtt. Kutt om nødvendig kjøtt slik at det passer i en 3-1 / 2- eller 4-liters langsom komfyr. Legg kjøtt i komfyren. Topp med løk. Kombiner tomatsaus, 1/4 kopp vann, sennep, pepperrot, salt og pepper i en liten bolle. hell over kjøtt og løk.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 8 til 10 timer eller ved høy varmeinnstilling i 4 til 5 timer.

• Trinn 3

  Overfør kjøtt og løk til et serveringsfat. For saus, overfør juice fra komfyren til en liten kasserolle. Skum av fett. Rør sammen mel og 2 ss kaldt vann i en liten bolle. Rør inn blandingen i kasserollen. Stek og rør over middels varme til de er tykke og boblende. Stek og rør i 1 minutt til. Server med kjøtt og løk. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 171 kalorier, (2 g mettet fett, 67 mg kolesterol, 375 mg natrium, 5 g karbohydrater, 1 g fiber, 25 g protein).