Pølse- og epleplukking | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 12 gram bulk pork pølse
• 10 kopper tørre brødterninger *
• 2 terte kokende epler, kjernede og grovhakket
• ½ kopp skiver grønne løk
• ⅓ kopp smør eller margarin, smeltet
• 1 ts fjærkre krydder
• ¼ ts salt
• ¼ ts svart pepper
• 1 - 1, 5 kopp kyllingbuljong

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Line en 3-1 / 2 eller 4-kvarters langsom komfyr med en engangsfôr foring. Lett belegg med kokespray; legg komfyren til side. Kok pølse i en stor stekepanne til kjøttet er brunt. Tøm av fett. I en veldig stor bolle kan du kombinere pølse, brødterninger, epler og grønn løk.

• Steg 2

  Drypp smeltet smør over brødblandingen. Dryss over fjærkre krydder, salt og pepper. Drypp nok av kyllingbuljongen over brødblandingen til å fukte, kast den forsiktig. Overfør til forberedt komfyr.

• Trinn 3

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 4-1 / 2 til 5 timer eller ved høy varmeinnstilling i 2-1 / 4 til 2-1 / 2 timer. Gjør 10 porsjoner.

*

For å lage tørt brød til fylling, kutt ferskt brød i 1/2-tommers terninger. (Du trenger 15 til 18 brødskiver for å lage 10 kopper tørre terninger.) Fordel terninger i en stor grunne langpanne. Stek, avdekket, i en ovn på 300 grader i 10 til 15 minutter, eller til brødterningene er tørre, rør to ganger; kul. (Brødet vil fortsette å tørke og sprø når det avkjøles.)

Ernæringsfakta

Per porsjon: 292 kalorier, (8 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 37 mg kolesterol, 596 mg natrium, 23 g karbohydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 7 g protein.