Sherried frukt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 20 gram kan ananas biter (juice pakke), undrained
• 3 middels modne, men allikevel faste, plommer, pittet og skåret i tykke kiler
• 2 middels modne, men likevel faste, pærer, kjede og kuttet i 1-tommers biter
• 2 middels koke epler, som Granny Smith eller Jonagold, kjernet og kuttet i 1-tommers biter
• ½ kopp tørkede aprikoser, halvert
• ⅓ kopp pakket brunt sukker
• ¼ kopp smør, smeltet
• ¼ kopp krem ​​sherry eller tørr sherry
• 2 ss hurtigkokende tapioka, knust
• ¼ ts salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en 3 1 / 2- eller 4-kvarters langsom komfyr kombinerer du ananas, plommer, pærer, epler og tørkede aprikoser. Rør sammen brunt sukker, smeltet smør, sherry, tapioca og salt i en liten bolle. Hell brunt sukkerblanding over frukt; rør for å kombinere.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 3 1/2 til 4 timer eller ved høy varmeinnstilling i 1 1/2 til 2 timer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 148 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 10 mg kolesterol, 79 mg natrium, 28 g karbohydrater, 2 g fiber, 23 g sukker, 1 g protein.