Dum spaghetti | bedre hjem og hager

ingredienser

• 5 kopper vann
• 2 14 unse krukke kjøttfri spaghettisaus
• 1 ts tørket italiensk krydder, knust
• ½ ts salt
• ½ ts pepper
• 12 gram tørket fusilli, korketrekker eller vognhjulspasta (4 kopper)
• 24 kjøpte frosne kjøttboller
• 4 skiver mozzarellaost (4 gram)
• 24 skiver fylte grønne eller puttede modne oliven, kjølt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F.

• Steg 2

  Ha vannet, spaghettisausen, italiensk krydder, salt og pepper i en kjele. Rør sammen med treskjeen til den er blandet. Sett kasserollen på brenneren. Vend brenneren til høy varme. Stek, avdekket, til blandingen koker, rør av og til med tresleiv. Legg pasta i kasserollen; rør med tresleiv. Vend brenneren til middels lav varme. Sett lokk på kasserollen og kok blandingen ca 20 minutter, eller til pastaen er mør, rør en eller to ganger med treskje.

• Trinn 3

  I mellomtiden legger du kjøttboller i en stekepanne. Sett stekepannen i ovnen. Stekes i 12 til 15 minutter eller til kjøttboller er varme. Slå av ovnen. Bruk varme pads for å fjerne pannen fra ovnen.

• Trinn 4

  Mens kjøttboller baker, bruk en kakekutter til å skjære 24 en tommers runder fra osteskivene.

• Trinn 5

  For å servere, del kokt pastablanding mellom serveringsplatene. Topp pasta på hver tallerken med 2 kjøttboller. For å lage øyne, legg en ostrunde på toppen av hver kjøttbolle og legg en olivenskive på toppen av hver osterunde. Gjør 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 270 kalorier, (4 g mettet fett, 28 mg kolesterol, 926 mg natrium, 32 g karbohydrater, 3 g fiber, 11 g protein.