Smoky margherita pizza ii | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 6 unse ball No-Knead Pizza Deig, reist
• 2 hermetiske tomater, drenert og hakket eller skivet
• ¼ ts kosher eller havsalt
• Ts nykvernet svart pepper
• 2 - 3 gram røkt mozzarella, kuttet i 1/4-tommers skiver
• 5 store basilikumblader, stablet, rullet og tynt skivet
• 1 - 2 ts ekstra virgin olivenolje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forbered slaktekylling, stekepanne eller bakestein for broiling. Tilbered pizzadeig.

• Steg 2

  Når du er klar til å sette sammen pizza, måle og ha alle ingrediensene på toppen. Spre tomater på deigen, smak til med salt og pepper etter smak, og tilsett raskt mozzarellabitene.

• Trinn 3

  Bros i 5 til 8 minutter, eller til skorpen har pustet rundt kantene og svart på flekker.

• Trinn 4

  Fjern pizzaen med en tre- eller metallskall eller bakeplate. Overfør den til et skjærebrett. La det hvile noen minutter. Dryss pizzaen med basilikum, drypp olivenolje på toppen og skjær pizza i kvart for å servere.

*

Joe liker å bruke San Marzano-tomater.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 173 kalorier, (2 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 11 mg kolesterol, 465 mg natrium, 23 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 7 g protein.