Jordbær kjæreste terte | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ 17, 25 unse pakke frosset butterdeig, tint (1 ark)
• 1 egg
• 1 ss vann
• ⅓ kopp skiver mandler, grovhakket
• 2 ss sukker
• 2 3 gram pakker kremost, myknet
• 3 ss sukker
• 2 ss amaretto eller appelsinjuice
• ½ ts vanilje
• ½ kopp piskekrem
• 2 kopper skiver jordbær
• ¼ kopp ripsgele, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rull kringleark til en 12-tommers firkant på et lett melet overflate. Klipp ut et 11-tommers hjerte. Overfør hjertet til en ikke-smurt stekeplate. Skjær overflødig kringle i 3/4-tommers brede strimler. Pisk egg og vann i en liten kopp. Pensle eggeblandingen i en 3/4-tommers kant rundt toppen av hjertet. Vri kringle strimler og ordne rundt øverste hjørne for å lage en kant, børstende ender med eggeblanding og overlappende strimler litt. Pensle kringle med eggeblanding. Stikk sentrum av kringle med en gaffel. Dryss kringle med mandler og de 2 ss sukkeret.

• Steg 2

  Stekes i en ovn på 375 grader F i 12 til 15 minutter, eller til konditoren er brunet, stikk bunnen en gang med gaffel om nødvendig for å få den til å passe jevn. La syrta avkjøles på stekeplaten på et trådstativ.

• Trinn 3

  I en middels blandeskål slå kremost og 3 ss sukker med en elektrisk mikser på medium hastighet ca 1 minutt eller til det er fluffy. Tilsett amaretto eller appelsinjuice og vanilje. Pisk til de er grundig kombinert; sette til side. I en avkjølt blandeskål slå piskekrem med kjølte slagere av en elektrisk mikser eller medium hastighet til myke topper dannes. Brett i kremostblanding. Spe fyllet i avkjølt konditori og fordel jevnt.

• Trinn 4

  Arranger skiver jordbær over fylling, og overlapp hverandre slik at dekker helt. Pensle med smeltet gelé. Dekke; avkjøl i kjøleskapet opptil 2 timer før servering. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 505 kalorier (11 g mettet fett, 94 mg kolesterol, 259 mg natrium, 42 g karbohydrater, 2 g fiber, 7 g protein).