Tyrkia og fruktpasta salat | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp tørket gemelli-pasta eller 1 1/3 kopper tørket rotini-pasta
• 1 ½ kopp hakket kokt kalkun, kylling eller kalkun skinke (ca. 8 gram)
• 2 grønne løk, skiver
• ⅓ kopp limesaft eller sitronsaft
• ¼ kopp salatolje
• 1 ss honning
• 2 teskjeer fersk fersk timian eller 1/2 ts tørket timian, knust
• 2 middels nektariner eller store plommer, skiver
• 1 kopp halve jordbær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok pasta i henhold til pakningsinstruksjonene; avløp. Skyll med kaldt vann; renne av igjen.

• Steg 2

  I en stor bolle kombinerer du kokt pasta, kalkun og grønn løk; kaste forsiktig for å kombinere.

• Trinn 3

  For dressing kan du kombinere limesaft, olje, honning og timian i en skrukrukken. Dekk til og rist godt. Hell dressing over pastablandingen; kaste forsiktig for å belegge. Dekk til og avkjøl 2 til 24 timer.

• Trinn 4

  Tilsett nektariner og jordbær rett før servering; kaste forsiktig for å kombinere.

Å fullføre:

Pakk pastablanding og frukt separat i en isolert beholder med ispakker. Kombiner for å servere.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 382 kalorier, (3 g mettet fett, 40 mg kolesterol, 40 mg natrium, 3837 g karbohydrater, 3 g fiber, 20 g protein).