Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Legg mel, tomatbiter, rosmarin og pepper i en foodprosessor. Dekk til og prosess til tomatbitene er veldig finhakket. Tilsett osten. Dekk til og puls med flere av / på-svinger til osten er fint smuldret. Tilsett smør. Dekk til og puls med flere av / på-svinger til blandingen bare holder seg sammen.
-
Form deigen til et tykt rektangel. Legg deigen mellom to ark vokset papir og rull til et 12x9-tommers rektangel. Skyv deigen og vokset papir på en stor bakeplate. Avkjøl i 1 time eller til veldig fast.
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Line en veldig stor bakeplate med pergamentpapir; sette til side. Skrell det øverste laget av vokset papir forsiktig. Ved å bruke en pizzaskjærer eller et kringlehjul, kutt deigrektangelet på langs i 3 strimler og kryssvis i 4 strimler for å lage tolv 3-tommers firkanter. Skjær hver firkant diagonalt i to. Plasser trekanter 1/2 tommer fra hverandre på den forberedte stekeplaten. Trykk på hver trekant noen ganger ved hjelp av en gaffel.
-
Stekes i 6 til 8 minutter eller til kjeks er lysebrune. Overfør kjeks til et trådstativ og la avkjøles. Plasser kjeks i tinn; lukk tinn.
VEDLIKEHOLDSINSTRUKSJONER:
Plasser kjeks i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 96 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 20 mg kolesterol, 128 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 2 g protein.
