Den ultimate makaronien, osten og ertene bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 gram tørket fullkorns albuemakaroni (2 kopper)
• 2 ss smør
• 2 mel til alle formål
• ½ ts tørr sennep
• ¼ ts salt
• Eas ts svart pepper
• 1 ½ kopp fettfri melk
• 1 kopp strimlet redusert fett skarp cheddarost
• 1 kopp strimlet delskummet mozzarellaost
• 1 15 gram kan erter, drenert
• 2 ss krydret fine tørre brødsmuler
• 2 ss revet parmesanost
• 2 ts smør, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 425 ° F. Kok makaroner i henhold til pakningsinstruksjonene; avløp. Dekk til og hold varmen.

• Steg 2

  I mellomtiden, for ostesaus, smelter du de 2 ss smør over middels varme i en middels kjele. Rør inn mel, sennep, salt og pepper til de er sammen. Tilsett melk på en gang. Stek og rør i 5 minutter eller til de er tykke og boblende. Stek og rør i ytterligere 2 minutter. Fjern kasserollen fra varmen.

• Trinn 3

  Tilsett ost med cheddar og mozzarella, rør til osten er smeltet og sausen er glatt. Rør ostesaus og hermetiske erter inn i den kokte makaronien. Varm gjennom. Hell over i en smurt 2-liters bakform.

• Trinn 4

  Kombiner brødsmuler, parmesanost og de 2 teskjeene smeltet smør i en liten bolle. Dryss over makaroni. Stek, avdekket, i 20 minutter eller til topping er gyllenbrun. La stå i 10 minutter før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 476 kalorier, (11, 2 g mettet fett, 59 mg kolesterol, 997 mg natrium, 54, 8 g karbohydrater, 7, 2 g fiber, 26 g sukker, 26, 4 g protein.