Valnøttmelk | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp valnøtthalver, skyllet (4 oz.)
• 1 ss honning eller agave nektar
• 1 ts ren vaniljeekstrakt
• Klype kosher salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser valnøtter i en middels bolle og fyll med nok vann til å dekke 1 tomme. Dekk til og sett til side. Bløtgjøres ved romtemperatur ved romtemperatur for å suge minst 1 time til 12 timer for enkel blanding.

• Steg 2

  Tøm valnøtter; rens grundig. Kombiner valnøtter, 3 kopper vann, honning, vanilje og salt i en blender; bland på lavt til det er veldig glatt, minst 2 minutter. Serveres umiddelbart eller oppbevar i kjøleskap i opptil 5 dager.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 182 kalorier, (2 g mettet fett, 12 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 37 mg natrium, 8 g karbohydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 4 g protein.