Innholdsfortegnelse:
- 2. Tenk som Goldilocks
- 3. Flagg ned en hjelper
- 4. Lev litt
- 5. Stol på tarmen din
- Flere vinhjelpere (later som vi har Hawaiian skjorter)
- … og måter å lage mat med vin på (Hallo, to-buks Chuck!)
Før du kommer til Trader Joe's vingang, må du huske intensjonene dine. Det er ingenting galt i å gå etter "Two-Buck Chuck" så lenge du lager mat eller bruker den i en stor batch-drink. Hvis du pisker opp en bolognese eller en rask reke-linguine, er det helt akseptabelt å plukke den $ 3 flasken Cabernet eller Sauvignon Blanc. Lage frokostmimoer? Knag den billigste musserende vinen de har fått. For alle andre situasjoner er det best å være kresen.
Handle vinglass nå!
2. Tenk som Goldilocks
Akkurat som en viss blond eventyrer, trenger du ikke noe for billig eller for kostbart. Du trenger ikke å gå for 20 dollar-flasken for at den skal være bra - bare velg mellomgrunnen. Start rundt $ 6-serien, og hos Trader Joe's kan du finne noen virkelig deilige viner. En favoritt? Cocobon. Det er en rød blanding på 8 dollar som smaker som den 40 dollar flasken vin du bare kjøper til spesielle anledninger.
3. Flagg ned en hjelper
Hvis du fremdeles ikke er sikker på hvor du skal begynne, kan du spørre fagmannens ansatte. De er noen av de mest muntre og hjelpsomme menneskene du noensinne vil møte (de har ikke Hawaii-skjorter for ingenting). Hvis du vet at du liker ikke-for-fruktig Pinot Grigio, vil de gi deg en smattering av alternativer, som denne italienske Grigio Luna Pinot Grigio for $ 6. Enda bedre, Trader Joe's har et online månedlig blogginnlegg med Wine Insider som inneholder nye og gamle favoritter, sammen med matparinger og vintage bakgrunnsinformasjon.
4. Lev litt
Mens du ber beboeren din Trader Joe's Wine Aisle Person (TJWAP; copyright inending) om hjelp, ikke vær redd for å gå utenfor komfortsonen din. En fan av franske røde? Prøv en Malbec fra Argentina eller en spansk Garnacha i stedet. Det kan også være morsomt å spørre hvilken vin som har flydd fra hyllene. På en nylig vandring anbefalte TJWAP en fransk Bordeaux Rose for $ 6 som var den perfekte sommerleveren.
5. Stol på tarmen din
Det er OK hvis du ikke føler deg eventyrlysten og bare vil ha den ene favoritt $ 8 chilenske Carmenere som du alltid drikker mens du fanger opp Olivia Pope under Scandal- maratonet ditt. Handler Joe's, som alle dagligvarebutikker, prøver å bevege deg med sine endcap eller mid-midtganger skjermer. Men hvis du ikke liker sorten de reklamerer for, må du ikke la den smarte papputskjæringen eller reduserte priser friste deg. Bare husk disse ordene for å leve etter: "Den beste vinen er vinen du liker."
Flere vinhjelpere (later som vi har Hawaiian skjorter)
Vår komplette guide til rødvin
Vår komplette guide til hvitvin
Kalkulator for festdrinker
… og måter å lage mat med vin på (Hallo, to-buks Chuck!)
Hvitvin:
Vin-posjerte pærer
Kylling- og villrisgryte
Wine Country Cake med ristede druer
Fruktige hvite Sangria Pops
Rødvin:
Oksekjøtt i rødvinsaus
Vin-posjerte rødbeter
Kylling og sopp i rødvin
Rose Wine Jelly med Pink Peppercorns