Tranebær-lønn kylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp hel tyttebærsaus
• ¼ kopp lønnesirup
• 3 ss catsup
• 2 ss cidereddik
• ½ ts løkpulver
• 3 - 3, 5 pund kylling-frityrkylling, halvert

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For saus kan du kombinere tyttebærsaus, lønnesirup, catsup, eddik og løkpulver i en liten kjele. Kok opp. Reduser varmen; la det småkoke, avdekket i 5 minutter, rør av og til. Skyll kylling; klapp tørr med papirhåndklær.

• Steg 2

  I en overbygd grill, ordne middels varme kull rundt en drypppanne. Test på middels varme over kjelen. Legg kylling, bensiden ned, på grillstativet over drypppannen. Dekk til og grill 50 til 60 minutter eller til kyllingen er mør og ikke lenger rosa, pensle noen ganger med saus i løpet av de siste 10 minuttene med grilling.

• Trinn 3

  Forvarm gassgrill. Juster varmen for indirekte matlaging. Test på middels varme der kyllingen vil koke. Legg kylling på grillstativ over middels varme. Dekk og grill som anvist.

• Trinn 4

  For å servere, kutt hver kylling halvparten i to eller tre stykker. Varm opp gjenværende saus til boblende; server med kylling. Gjør 4 til 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 438 kalorier, (5 g mettet fett, 118 mg kolesterol, 274 mg natrium, 31 g karbohydrater, 1 g fiber, 37 g protein).