Blåbærmuffinsbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp melk
• 1 egg
• 3 ss vann
• 2 ss margarin eller smør, kuttet opp
• 3 dl brødmel
• 3 ss sukker
• ¾ ts salt
• ¼ ts malt muskatnøtt
• 1 ts aktiv tørrgjær eller brødmaskingjær
• ⅓ kopp tørkede blåbær
• ½ kopp siktet melis (valgfritt)
• Melk (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg de 10 første ingrediensene til en 1-1 / 2- eller 2-kilos brødmaskin i henhold til produsentens anvisninger. Velg den grunnleggende hvite brødsyklusen. Om ønsket, rør sammen sukker og nok melk (1 til 2 ts) i en liten miksebolle til å gi en glasur av dryppende konsistens. Drypp over avkjølt brød.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 140 kalorier, (1 g mettet fett, 14 mg kolesterol, 127 mg natrium, 25 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein).