Bær-ricotta pizza | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 16 unse brød frossen søt brøddeig, tint
• 1 kopp ricottaost
• 3 ss sukker
• ½ ts vanilje
• ½ ts finstrimlet sitron eller appelsinskall
• 2 - 3 kopper røde bringebær, bjørnebær, blåbær og / eller skiver jordbær
• 1 ss pulverisert sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Press brøddeigen i en smurt 13-tommers pizzapanne. Stikk generøst med en gaffel. Stekes i en ovn på 375 grader i 20 til 25 minutter eller til de er lysebrune. Avkjøl skorpen helt på et trådstativ.

• Steg 2

  I mellomtiden rører du sammen ricottaost, sukker, vanilje og sitron eller appelsinskall til en fylling.

• Trinn 3

  Fordel fyllet over skorpen. Topp med ønsket bær. Sikt pulverisert sukker over bær. Serveres umiddelbart. Gjør 12 porsjoner.

Tips

Fordel ricotta-blandingen over den bakte og avkjølte skorpen og kjøl i 3 til 4 timer. Rett før servering, topp med bær.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 145 kalorier, (1 g mettet fett, 6 mg kolesterol, 151 mg natrium, 25 g karbohydrater, 5 g protein.