Basilikum guacamole | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 modne, mellomstore avokadoer, halvert, frøet og skrellet
• ¾ kopp snappet fersk basilikum
• ½ kopp hakket frø tomat
• 2 ss hakket grønn løk
• 1 ss fersk limesaft
• ¼ - 0, 5 ts salt
• ¼ teskje knust rød pepper eller noen dråper flaske med varm paprika
• Tortilla chips

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Mos avokado med en gaffel, rør inn basilikum, tomat, grønn løk, limesaft, salt og rød pepper. Server umiddelbart med tortillachips. Gjør omtrent 2 kopper (16 porsjoner med 2 ss).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 40 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 40 mg natrium, 2 g karbohydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 1 g protein.