Boozy eggnog barer | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 1 ¾ kopper fint knuste vaniljevafler
• ¼ kopp finhakkede valnøtter
• 1 ss sukker
• ⅓ kopp smør, smeltet
• 2 8 gram pkg. kremost, myknet
• ⅔ kopp eggnog
• ½ kopp sukker
• 2 ss mørk rum eller eggnog
• ½ ts fersk revet muskatnøtt eller 1/4 ts. malt muskatnøtt
• 2 ts vanilje
• 3 egg, lett slått
• Nyrevnet muskatnøtt (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Før en 13x9-tommers bakepanne med folie, og strekker folien utover kantene på pannen. Belegg folie lett med kokespray. Rør sammen knuste wafers, valnøtter, 1 ss i en middels bolle. sukker, og smøret til det er jevnt belagt. Press blandingen godt ned i bunnen av den tilberedte pannen.

• Trinn 1

  I en stor bolle slå kremost med en mikser på medium til den er jevn. Pisk inn eggnog, 1/2 kopp sukker, rom, muskat og vanilje til de er grundig kombinert. Rør sammen egg. Hell kremostblandingen over skorpen i panne. Støv om ønskelig lett med ekstra fersk revet muskatnøtt.

• Steg 2

  Stek 25 til 30 minutter eller til kantene er puffet og midten er satt. Avkjøl helt på trådstativ. Avkjøl 4 til 24 timer før servering. For å servere, bruk kantene av folie for å løfte uklippede stenger ut av pannen. Overfør til et skjærebrett. Skjær i barer.

Å lagre:

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 114 kalorier, (4 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 36 mg kolesterol, 82 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 2 g protein.