Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- * Limoncello sirup:
- * Mojito sirup:
- * Grapefruitsirup:
- * Strawberry Daiquiri Sirup:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
For enkel sirup, rør sammen sukker og vann i en middels kjele. Varm over middels varme til sukkeret har løst seg. Fjern fra varmen og avkjøl. Rør inn ønsket smakstilsetning. Slapp av i opptil 1 måned. Server over barbert is.
* Limoncello sirup:
Rør 1/3 kopp limoncello til enkel sirup. Fargetone med gul konditorfarge, om ønskelig. Ernæringsanalyse per porsjon: 67 kalorier, 0 g protein, 16 g karbohydrat, 0 g totalt fett (0 g mettet fett), 0 mg kolesterol, 0 g fiber, 15 g totalt sukker, 0% A-vitamin, 0% C-vitamin, 1 mg natrium, 0% kalsium, 0% jern
* Mojito sirup:
Reduser vannet til 1 1/2 kopp. Tilsett 1/4 kopp friske mynteblader under oppvarming. Kult som anvist. Fjern mynteblader. Rør inn 1/2 kopp limesaft og 1/3 kopp rom. Fargetone med grønn konditorfarge, hvis ønskelig. Ernæringsanalyse per porsjon: 68 kalorier, 0 g protein, 16 g karbohydrat, 0 g totalt fett (0 g mettet fett), 0 mg kolesterol, 0 g fiber, 16 g totalt sukker, 0% A-vitamin, 2% C-vitamin, 1 mg natrium, 0% kalsium, 0% jern
* Grapefruitsirup:
Bytt ut vann med 2 kopper grapefruktjuice. Forbered og avkjøl som beskrevet ovenfor. Rør inn 1/3 kopp tequila. Fargetone med rød konditorfarge, om ønskelig. Ernæringsanalyse per porsjon: 74 kalorier, 0 g protein, 17 g karbohydrat, 0 g totalt fett (0 g mettet fett), 0 mg kolesterol, 0 g fiber, 17 g totalt sukker, 2% vitamin A, 12% vitamin C, 0 mg natrium, 0% kalsium, 0% jern
* Strawberry Daiquiri Sirup:
Bytt ut vann med 1 3/4 kopper siktet, rensede jordbær (start med 2 kilo jordbær, skrog, deretter puré i en foodprosessor og press gjennom en fin nettmaske). Forbered og avkjøl som beskrevet ovenfor. Rør om 1/4 kopp limesaft og 1/4 kopp rom. Ernæringsanalyse per porsjon: 69 kalorier, 0 g protein, 16 g karbohydrat, 0 g totalt fett (0 g mettet fett), 0 mg kolesterol, 0 g fiber, 16 g totalt sukker, 0% A-vitamin, 11% C-vitamin, 0 mg natrium, 0% kalsium, 0% jern