Karamellkornkaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp forkortelse
• ¼ kopp smør, myknet
• ½ kopp kornet sukker
• ½ kopp pakket brunt sukker
• ½ kopp gul maismel
• 1 ts natron
• ½ ts salt
• 1 egg
• ¼ kopp honning
• 1 ss vanilje
• 1 ¾ kopper altmel
• 1 kopp miniatyr runde karamellbiter eller smørbrød-smaksbiter
• ½ kopp hakkede honningstekte peanøtter
• Grovt sukker eller turbinadosukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader. Linje et kakeark med pergamentpapir eller smøre kakeark. sette til side.

• Steg 2

  Kombiner forkorting og smør i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornsukker, brunt sukker, maismel, natron og salt. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg, honning og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel, karamellbitene og peanøttene med en treskje.

• Trinn 3

  Legg grovt sukker i en liten bolle. Form deigen til 1-1 / 4-tommers baller. Rull baller i grovt sukker for å belegge. Plasser 2 tommer fra hverandre på det forberedte kakearket.

• Trinn 4

  Stekes i den forvarmede ovnen i 8 til 10 minutter eller til toppene er gyldne og kantene er faste. Avkjøl på kakearket i 2 minutter. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul. Lager omtrent 48 informasjonskapsler.

Tips

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.