Kardemomme gammeldags | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 Oppskrift Kardemomme-Vanilje Stekt appelsinskive
• 1 - 2 ts Oppskrift Kardemomme-Clementine sirup
• 2 gram bourbon eller rug
• 1 stor isbit
• 1 bindestreker (valgfritt)
• 1 unse (2 ss) klubbbrus (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Muddle kardemomme-vanilje stekt oransje skive med kardemomme-klementinsirup i et gammeldags glass. Tilsett bourbon eller rug og stor isbit; røre. Tilsett 1 bindestikk bitters og club soda, hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 157 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 0 g protein.

---

Kardemomme-vanilje stekt oransje skiver

ingredienser

• 1 oransje eller klementin
• Vaniljepasta
• Mark kardemomme

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm slaktekylling; linje en stekeplate med folie. Skjær oransje i 1/4-tommers tykke skiver; legg i et enkelt lag på bakeplaten. Pensle lett med vaniljepasta. Dryss lett med malt kardemomme. Broil 4 inches fra varmen i 7 til 12 minutter eller til appelsiner begynner å røyke.

Ernæringsfakta

Per porsjon:

---

Kardemomme-klementinesirup

ingredienser

• 2 klementiner eller 1 appelsin
• ½ kopp sukker
• ½ kopp vann
• 2 ss grønne kardemommeskiver

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Bruk en grønnsaksskreller, kutt skrellet fra klementiner eller appelsin, og unngå den hvite løven. (Reserver frukt til annen bruk.)

• Steg 2

  I en liten kasserolle kan du kombinere skall, sukker, vann og grønne kardemommetepper. Kok opp; redusere varmen. La småkoke blandingen til sukker har løst seg opp under omrøring. Avkjøl sirupen; overfør til en bolle.

• Trinn 3

  Dekk til og avkjøl i 2 dager. Fjern kardemomme og skrell. (Skrell kan brukes til pynt.)

Ernæringsfakta

Per porsjon: