Chicago biffhus saus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ss olivenolje
• ½ kopp hakket løk
• 1 ss brunt sukker
• 1 ss søtrøkt spansk paprika
• 1 ss søt ungarsk paprika
• 1 ss tørr sennep
• 2 ss Worcestershire saus
• 1 kopp cola
• 1 kopp Spicy Hot V8® juice
• ¾ kopp ketchup
• ¼ kopp bourbon
• ¼ kopp riseddik
• 1 ss soyasaus med redusert natrium

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen olivenolje, løk og brunt sukker i en stor tungbunnet kasserolle over middels varme. Rør inn søtrøkt spansk paprika, søt ungarsk paprika og tørr sennep.

• Steg 2

  Når løk er mykt og krydder er velduftende, rør i Worcestershire-saus, cola og krydret varm V8-juice, ketchup, bourbon, riseddik og soyasaus med redusert natrium. Kok opp; reduser varmen til middels lav og la det småkoke i 15 minutter eller til den er tykk. Lager omtrent 3 kopper saus.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 74 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 467 mg natrium, 10 g karbohydrater, 1 g fiber, 8 g sukker, 1 g protein.