Kyllingfajitas på et øyeblikk | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp olivenolje
• 3 ss limesaft
• 3 ss Worcestershire saus
• 4 ts chilipulver
• 4 fedd hvitløk, hakket
• 1 ts sukker
• ½ ts salt
• 1 pund hudløs, benløs kyllingbrysthalvdel
• 4 kopper røde, grønne, gule og / eller oransje paprika strimler
• 1 middels løk, tynt skivet
• 8 7 tommers mel tortillas, varmet
• Ønsket pålegg, for eksempel pico de gallo, hakket avokado og / eller rømme

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm slaktekylling. For saus, kombiner de syv ingrediensene (gjennom salt) i en middels bolle. Fjern 1/4 kopp saus. Legg kylling i den gjenværende sausen, og vend den til pelsen.

• Steg 2

  Kombiner søt paprika og løk i en 15x10-tommers stekepanne. Drypp med reservert 1/4 kopp saus. Topp med kylling.

• Trinn 3

  Kok 4 til 5 inches fra varmen fra 15 til 18 minutter, eller til kyllingen er ferdig (165 ° F) og grønnsakene er forkullet, og vend kyllingen en gang.

• Trinn 4

  Skive kylling. Server kylling og grønnsaker i tortilla med pålegg.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 671 kalorier, (9 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 16 g enumettet fett), 80 mg kolesterol, 1039 mg natrium, 57 g karbohydrater, 10 g fiber, 11 g sukker, 33 g protein.