Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smør en bakeplate; legg bakeplaten til side. I en tung 3-liters kasserolle kombiner du lett maissirup, 1/3 kopp smør og usøtet sjokolade. Kok over middels varme til kokende, rør hele tiden med en tresleiv. Dette bør ta 8 til 9 minutter.
-
Fjern kasserollen fra varmen; tilsett vanilje. Rør inn sukker, 1 kopp om gangen, til det er godt kombinert. Vend godteriblandingen på den tilberedte bakeplaten. Avkjøl til blandingen lett kan håndteres. Dette bør ta omtrent 15 minutter. Elt blandingen ca 5 minutter eller til den er jevn.
-
Form godteri til 1-tommers baller; legg baller på vokset papir. La stå i 20 minutter eller til de er tørre. Smelt dyppende sjokolade eller konfektbelegg. Dypp baller i den smeltede sjokoladen. La stå til det er tørt. Oppbevares tett dekket på et kjølig, tørt sted. Lager omtrent 60 stykker.
Tips
Opptil 3 dager fremover tilberede kremer. Oppbevares på et kjølig, tørt sted i en tett dekket beholder.
Tips
Hvis ønskelig, ruller du bollene i siktet pulverisert sukker eller finhakket nøtter, umiddelbart etter å ha formet godteriet til 1-tommers baller, i stedet for å dyppe dem i smeltet sjokolade.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 89 kalorier, (3 g mettet fett, 3 mg kolesterol, 14 mg natrium, 14 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g protein.
